Pagis
A valle di Castel Reinsberg a San Michele / Appiano, a 450 m sul livello del mare circondata da vigneti si trova la nostra azienda vitivinicola. Lo storicamente rinomato vigneto denominato Pagis, era coltivato dalla nobiltà di Appiano già nel Medioevo. Il pendio confina con i vigneti di Appiano/Monte ed è leggermente inclinato verso est. I venti discendenti dalla catena della Mendola generano le escursioni termiche tra il giorno e la notte, che hanno un effetto positivo sullo sviluppo degli aromi, soprattutto durante il periodo di maturazione.
I terreni argillosi, profondi e calcarei, conferiscono ai vini struttura, armonia e carattere.
Grazie agli ottimi presupposti, il vigneto consente la coltivazione di un'ampia varietà di viti con buoni risultati. È dimostrato che a Pagis si coltivano uve Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer aromatico e Schiava da almeno 200 anni.
