Annata 2012

Ad un gennaio relativamente tiepido e secco, è seguito un febbraio gelido con temperature sotto i 10 gradi. Per fortuna le viti non hanno subito danni.

I mesi di aprile e maggio sono stati caratterizzati da ripetute precipitazioni.

La fioritura è iniziata il 30 maggio, un po’ prima della media degli altri anni.

Il pericolo di un’infestazione di peronospora era abbastanza grave e, poiché non volevamo impegnare prodotti chimici, è stato necessario effettuare alcuni interventi mirati di irrorazione.

L’estate torrida e afosa favoriva anche le infestazioni di oidio.

Dopo un agosto con temperature che hanno raggiunto i 39 gradi, è seguito un autunno molto piovoso.

Il 2012 non è stato un anno facile.

Attenti e mirati interventi di sfogliatura, che hanno permesso di avere grappoli non troppo compatti, sono stati appagati, permettendoci di vendemmiare da metà settembre uve sane e ben mature.

Per la prima volta abbiamo vinificato, con grande soddisfazione, le uve nella nostra cantina appena costruita.